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3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！

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今天要给大家分享一款做法超级简单，但是又非常美味的中式小甜点～～杏仁豆腐。

食材清单加入采购清单

牛奶 400克

、

杏仁粉 20克

、

吉利丁片 15克

、

细砂糖 30克

、

细砂糖 20克

、

凉白开 80克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吉利丁片放在冰水里浸泡。
步骤2/7 点击查看大图
牛奶、细砂糖、杏仁粉混合搅拌均匀，放在火上用小火加热。
步骤3/7 点击查看大图
吉利丁片泡软以后放进奶锅里，一直搅拌至吉利丁融化即可离火。
步骤4/7 点击查看大图
液体过筛一遍，因为可能会有杏仁粉的渣子，过筛一下口感更好。
步骤5/7 点击查看大图
倒进布丁杯里。放入冰箱冷藏3—4个小时，直至凝固。
步骤6/7 点击查看大图
细砂糖20克和开水80克混合均匀、晾凉备用。
最后一步点击查看大图
等杏仁豆腐完全凝固了，放上一些果粒，再浇上糖水就可以开吃啦！非常美味哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-05

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