软欧包
-
步骤1/21
点击查看大图
初黄油以为的所有材料放入面包机开启揉面模式，揉15分钟后大致可出粗膜放入黄油继续揉，我的面包机揉俩个程序（40分钟）即可
-
步骤2/21
点击查看大图
40分钟后可出手套膜（其实不出手套膜也是可以的）
-
步骤3/21
点击查看大图
揉成面团盖保鲜膜放入温暖处发酵至原来的俩倍大
-
步骤4/21
点击查看大图
发酵好后用手指蘸面粉在面团上戳个洞不回缩，周边不塌陷，没有酸味即时发酵完毕
-
步骤5/21
点击查看大图
撕开成蜂窝状，发酵完毕
-
步骤6/21
点击查看大图
拿出面团用擀面杖来回碾压排气（我的面团上有点点，是因为我用的畅轻草莓味酸奶）
-
步骤7/21
点击查看大图
分成6等份，盖保鲜膜送出15分钟
-
步骤8/21
点击查看大图
松弛好后取一个面团擀成椭长圆形（如果面团回缩就是还没松弛好
-
步骤9/21
点击查看大图
放入干果
-
步骤10/21
点击查看大图
如图
-
步骤11/21
点击查看大图
顺着边线捏起来，要捏紧哦
-
步骤12/21
点击查看大图
放入烤盘
-
步骤13/21
点击查看大图
如图
-
步骤14/21
点击查看大图
撒上面粉
-
步骤15/21
点击查看大图
用刀割成自己喜欢的花纹
-
步骤16/21
点击查看大图
这个随意割
-
步骤17/21
点击查看大图
割好如图，盖保鲜膜放入温暖处发酵至俩倍大
-
步骤18/21
点击查看大图
发酵完毕
-
步骤19/21
点击查看大图
发酵完毕如图，180度预热烤箱，预热好后上下火170度烤20分钟。上色后加盖锡纸以防上色过深！
-
步骤20/21
点击查看大图
口感不错哦！
-
最后一步
点击查看大图
温热即可装入保鲜袋中，挤掉空气室温存放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-05
软欧包的相关分类
软欧包的相关推荐
-
西餐经典前菜 | 烤填馅蘑菇
544991人看过 -
酸奶海盐面包卷
142260人看过 -
#年夜饭菜谱#火锅
155982人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74586819人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 木糖醇原味瑞士蛋糕卷（不缩不裂黄金卷
104469人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#火龙果牛奶小方
187304人看过 -
蝴蝶酥&香蕉酥
138064人看过 -
椰蓉面包
14621294人看过 -
草莓酸奶蛋糕卷
321464人看过 -
生巧
548626人看过 -
罗宋甜面包
1205335人看过 -
麦片芝麻核桃酥#精品菜谱挑战赛#
257711人看过
