黄瓜红烧鳝鱼
春耕时节正是捕鳝鱼的时候,美味奉上!
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主要食材,如图
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步骤2/11
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先在锅中倒入菜籽油250g,烧熟;随后加入自家酿制的豆瓣酱;等豆瓣酱香味烧出来之后加入鳝鱼。
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步骤3/11
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翻炒鳝鱼一会儿
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步骤4/11
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加入蒜瓣
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步骤5/11
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加入适量生抽
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步骤6/11
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加入少许白糖
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步骤7/11
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加入几勺油辣子
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步骤8/11
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加入适量藤椒油
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步骤9/11
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然后加水,让鳝鱼多煮一会儿
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步骤10/11
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待鳝鱼基本煮熟后,加入黄瓜
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最后一步
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再多煮一会儿,黄瓜煮软,即大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
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