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健康好吃的酸奶汉堡胚子的做法

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健康好吃的酸奶汉堡胚子

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汉堡胚子要软，材料好味道才好。鸡蛋酸奶是调节口味的好原料。这款配方做完的汉堡胚子，软，香，再配上汉堡料，美味。这个六个汉堡坯子的量。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

酸奶 180g

、

蛋液 50g

、

细砂糖 50g

、

高筋粉 300g

、

白芝麻适量

、

发酵粉 3g

、

黄油 30g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有材料除油盐外，加入面包桶，3个和面程序，最后2分钟放入油盐，一个发面程序
步骤2/7 点击查看大图
取出，分割搜圆，100g一个。一共分成六个。因为我想做大汉堡，就个头大一些，一次一个就饱了。
步骤3/7 点击查看大图
松弛15分钟
步骤4/7 点击查看大图
发至两倍大，抹蛋液，撒芝麻。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱预热，120度，20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
里面有拉丝
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可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06 · 北京市

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