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家常简单水煮活鱼的做法

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家常简单水煮活鱼

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非常简单方便的一道菜营养价值也是很高的非常的美味喜欢就快试试吧

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆芽 100克

、

姜可不加

、

盐 5克

、

猪油适量

、

土豆适量

、

干辣椒根据个人口味

、

娃娃菜适量

、

花椒根据个人口味

、

开水一壶

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鱼肉加盐搓匀腌制一会儿
步骤2/15 点击查看大图
大块鱼肉也一样腌制一会儿
步骤3/15 点击查看大图
黄豆芽洗净
步骤4/15 点击查看大图
娃娃菜洗净
步骤5/15 点击查看大图
姜土豆洗净切片
步骤6/15
锅中放入猪油加入干辣椒姜花椒翻炒出香味倒入继续土豆翻炒(忘了拍照了嘻嘻)
步骤7/15 点击查看大图
土豆炒到颜色变深倒入开水(要先烧一壶开水) 煮一下
步骤8/15
依次将豆芽娃娃菜加入中火煮一下
步骤9/15 点击查看大图
加入腌制好了的大块鱼肉调大火要记得盖锅盖哦
步骤10/15 点击查看大图
待大块鱼肉慢慢变的快要全熟加入小块鱼肉
步骤11/15 点击查看大图
盖上锅盖大火煮
步骤12/15 点击查看大图
黄瓜洗净去头尾切两半
步骤13/15 点击查看大图
斜向切成条形
步骤14/15 点击查看大图
撒入锅中小火闷2 3分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
好吃我没有加很多辣椒口味偏清淡

小贴士

除了黄瓜之外也可以加其他的东西进行点缀哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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