懒人辣炒藕丁
大部分人做莲藕的方法都比较清淡。如果喜欢口味重一点的,就可以用上万能的老干妈辣酱,做个浓浓湘味的小炒藕丁。做好了甚至都可以媲美肉类!
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步骤1/5
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将藕去皮切丁后倒入锅中沸水焯水2分钟,盛出备用
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步骤2/5
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将藕丁倒入锅中沸水焯水2分钟,盛出备用
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步骤3/5
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接着将青、红椒去籽后切丁
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步骤4/5
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接着倒入生抽、糖,青、红椒丁翻炒均匀
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最后一步
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懒人版辣炒藕丁就完成啦
1. 切好的藕如果不能及时焯水的话,可以先放在冷水中浸泡,避免氧化变黑
2. 辣椒酱本身就有咸味,所以就不需要额外加盐啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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