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螺旋板栗酥饼

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Mi_manchi

酥到骨子里，香入魂魄中，说的有可能就是我们中华民族的传统中式糕点了，爱吃板栗的小仙女来试试看，馅料也可以替换成红豆馅紫薯馅奶黄馅红枣馅等。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
栗子 150克
、
牛奶 160克
、
白糖 25克
、
黄油 20克
、
水油皮材料
、
中粉 250克
、
植物油 60克
、
白糖 15克
、
开水 90克
、
油酥材料
、
低筋面粉 110克
、
植物油 60克
、
刷酥饼表面： 一颗蛋黄
烹饪步骤
小贴士

这个方子炒出来的板栗馅不甜，比较淡的口味，嗜甜的小可爱可以多加40克以内的糖，低糖更健康哦，这种炒馅的成品水分偏大，需要油性馅料的可以把牛奶比例适量换成油脂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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