棋格吐司~可可味
简单的吐司变换一下颜色就使人眼前一亮,当成早餐非常的养眼了。 配方是12厘米水立方模具一个的量,我翻倍做的。
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步骤1/12
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后油法揉到完全,取出一半加入适量可可粉揉匀。
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步骤2/12
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滚圆,室温基础发酵至两倍大。
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步骤3/12
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取出面团,每个颜色再均分两份,滚圆,注意,不用排气。
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步骤4/12
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将面团擀开成椭圆形。
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步骤5/12
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卷起松弛15分钟。
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步骤6/12
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再次擀开擀长。
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步骤7/12
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卷起后中间切开,可可味同样处理。
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步骤8/12
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切面往下如图放入模具。
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步骤9/12
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35度温暖湿润处发至8分满。
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步骤10/12
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烤箱中下层170度32分钟,火力时间根据自己烤箱模具调节。
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步骤11/12
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脱模放烤网晾凉。
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最后一步
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切开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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