海苔肉松吐司面包
咸中带甜,好吃得停不下来
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/18
点击查看大图
将纯牛奶倒入厨师机桶中,加入全蛋液、糖和盐对角放,再加入高筋面粉、酵母,启动厨师机1档揉至无干粉时再转3档揉,全程10分钟
-
步骤3/18
点击查看大图
等程序结束后加入软化的黄油,还是先启动1档揉至黄油与面团融合后再转3档揉,全程10分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
揉至扩展阶段,就是可以拉出薄薄的手套膜即可
-
步骤5/18
点击查看大图
将面团取出揉圆,放在温暖处发酵40分钟
-
步骤6/18
点击查看大图
发酵好的面团是原来的两倍大,用手沾面团戳面团一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功
-
步骤7/18
点击查看大图
将面团取出揉匀揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
-
步骤8/18
点击查看大图
再将面团擀成长方形,如图所示
-
步骤9/18
点击查看大图
挤入沙拉酱
-
步骤10/18
点击查看大图
放入海苔
-
步骤11/18
点击查看大图
挤入沙拉酱
-
步骤12/18
点击查看大图
放入肉松
-
步骤13/18
点击查看大图
由下往上卷起,再将收口捏紧
-
步骤14/18
点击查看大图
收口朝下放入学厨的吐司模具中,放入烤箱进行二发,可以放入一杯开水,保持面包的湿度,发酵至8-9分满时
-
步骤15/18
点击查看大图
取出在表面刷全蛋液,再用剪刀剪开几口,再撒上白芝麻
-
步骤16/18
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火165度,下层烤40分钟,烤好取出震一下,再趁热脱模,放入晾网上晾至手温再密封保存
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
海苔肉松吐司面包的相关分类
海苔肉松吐司面包的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11853266人看过 -
可拉丝的肉松吐司面包
67276人看过 -
吐司面包
20605815人看过 -
吐司面包
676582人看过 -
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#
135591人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3002591人看过 -
自制培根披萨
199204人看过 -
老少皆宜的宵种肉松吐司面包
15751人看过 -
香葱肉松面包
6379572人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9310285人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16625304人看过 -
#一蔬一饭皆告白#千层红豆沙吐司
76148人看过