宝宝辅食：酥软香蕉派

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特别好吃，外皮用了简易千层饼的做法，操作很简单，成品饼皮酥脆，里面抹上白芝麻酱，铺上满满香蕉，香蕉加热后口感好太多。做法很简单，各种偷懒简化，但做出来的口感已经超出预期了。里面的香蕉大家可以自己更换，我也做过榴莲的，也非常好吃，爽，哈哈。适合宝宝年龄：18个月以上难度：易工具：碗、筷子、擀面杖、刷子、平底锅

食材清单加入采购清单

面粉 50g

、

香蕉 1根

、

温水 23g

、

白芝麻酱，植物油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将温水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状，然后转移到案板上揉成光滑的面团，盖上湿布醒面15分钟。
步骤2/11 点击查看大图
准备好植物油，再准备点白芝麻酱，白芝麻酱可以不加，自己看情况，加了更好吃。
步骤3/11 点击查看大图
将醒好的面团取出，案板底部稍稍弄点面粉防黏，用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮，薄点再薄点哈，越薄成品越好吃。
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拿一个刷子，在面皮上刷一层植物油，然后从下面开始慢慢往上卷起。》目的是为了成品饼皮酥脆好吃。
步骤5/11 点击查看大图
然后从两头一边轻轻拉长一边往内卷，这样会变得更细，一直卷到中间如图所示。
步骤6/11 点击查看大图
把两个卷叠放在一起，然后直接用手压成饼，继续用擀面杖擀成薄薄的面皮，薄点再薄点哈。》一定要擀薄哈，越薄成品越容易熟，而且口感也更好。
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在饼皮中间刷上芝麻酱，小芽用了大概一大勺白芝麻酱，这个也可以不加，大家自己看情况。
步骤8/11 点击查看大图
将香蕉切薄片，铺入香蕉，小芽一整根香蕉都用完了。
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然后将四周饼皮往里面叠在一起。
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平底锅热锅，少许油，放入做好的香蕉派，用慢火煎2分钟左右，然后反复翻面烘煎，表面变金黄熟透即可。》油不需要太多，刷一层就好。》面片擀薄一点，这里就更容易熟。
最后一步点击查看大图
完成，切的时候超级诱人，小芽用的香蕉是很熟的，所以切的时候直接流汁了。外皮酥脆，内陷香甜软糯。