宿舍一人食:百香果橙子酱
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备食材:百香果用勺子挖出果肉和果汁。橙子剥皮去膜，切成丁。碗中放少许糖，将果肉腌至出水。
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步骤2/3
果肉入锅，小火慢熬至果胶析出，同时不断搅拌防止糊锅。倒入白砂糖，继续搅拌熬煮，让水分蒸发。
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最后一步
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煮至粘稠，将果酱装罐密封保存。
小贴士
可以放点果胶丰富的果子比如苹果。
千万别放橘子！千万别！亲测加热后味道感人！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
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