红枣玉栗鸡汤
又是深夜,加班,无所适从,已经连续加班两个星期,难得一次正点下班,居然还被门卫大叔惊讶的眼神扎了心,大叔半开玩笑的说:今天月亮还没出来,我还以为认错人了呢。 加班的日子,只有电脑屏幕的陪伴,一碗外卖,到的时候,也只是温热,从未计较过什么口感,填饱肚子,继续奋斗,才能早点回家。 一不小心,就被网友的一句评论扎了心,人到中年的标志,就是保温杯里泡枸杞,看着桌上水杯里圆润的一颗颗枸杞,竟有些感伤。 有些时候,爱惜自己比什么都重要,不知不觉,已是中年,再也不是那种可以随意熬夜折腾的年轻孩子了。于是,上京东大药房,买上几瓶肾宝,男人,少了精气神,就活的不像男人了。 周末,趁着休息的时光,为自己熬一锅鸡汤,红枣,玉米,枸杞,板栗,煲汤从来不是女人的专利,养生,也从没有性别年龄之分。 一锅板栗,补肾壮腰,枸杞,明目养身,对于长期加班,盯着电脑屏幕看的我们,长期的久坐,无论是肾还是眼睛,都极度的疲劳,这样一锅香甜的板栗鸡汤,实在是再适合不过了。 希望那些喜欢玩手机,熬夜或者加班的朋友们,能好好对待自己,一锅红枣玉栗鸡汤,并不复杂,却好喝到无以伦比,试过你一定会回来评价的。
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步骤1/12
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新鲜的食材准备好。
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步骤2/12
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枸杞事先用清水泡一会儿。
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步骤3/12
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鸡肉切小块。
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步骤4/12
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玉米切块。
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步骤5/12
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泡一点花椒水。
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步骤6/12
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用花椒水,姜片,少许料酒,腌鸡块一会儿。
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步骤7/12
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温水下锅,鸡块焯水五六分钟即可。
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步骤8/12
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捞出用清水洗净。
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步骤9/12
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凉水下锅,放入鸡块,玉米,红枣,生姜,煮至沸腾,小火煮1小时。
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步骤10/12
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倒入板栗,继续煮15-30分钟。
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步骤11/12
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最后倒入枸杞,少许盐调味,小煮片刻即可出锅。
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最后一步
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玉米和板栗的香甜,鸡汤的浓郁,枸杞的养生,一碗汤,喝出人间至味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
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