双椒蒜香烤茄子
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步骤1/5
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长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟
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步骤2/5
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这是烤完之后的样子
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步骤3/5
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用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。
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步骤4/5
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将蒜末，蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎，在油锅里面爆香。舀出来和盐，食用油等等调料放在小碗里，搅拌均匀，洒在茄子上面。
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最后一步
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放入光波炉，用光波打4分钟，完成✅
烤箱也可以烤，不过时间长一些，口味根据个人加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-09
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