简易版香蕉派
外微脆，内酸甜可口
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步骤1/7
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面加清水揉成面团，静置5分钟（在此期间做其他准备工作）。
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步骤2/7
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香蕉去皮，剁成泥。黄油用微波炉融化，倒入香蕉泥中，再加入白糖一起搅拌几下。
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步骤3/7
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面团分成六个等分（份数越多，做出来越小巧）。取两个压平，用擀面杖擀成圆形或方形。拿一片刷油，盖上另一片，一起擀成大的薄片
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步骤4/7
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香蕉泥放中间，旁边多留一点空白，刷上清水
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步骤5/7
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对折封口，用餐叉压紧，但不要压穿
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步骤6/7
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锅烧干，倒入少量植物油烧热，轻放入包好的香蕉派。调中火，将一面煎硬煎定型，再煎另一面。当香蕉派的中间鼓起时，就煎好了
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最后一步
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从中间小心切开，稍微凉一下就可以吃了
1:如果要追求层次感，面皮多铺几张，每片之间都刷上油，再擀成薄片。2:如果想吃脆脆的，可以多放油，油炸。3:可以买现成的云吞皮代替面皮，成品小巧可爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-10
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