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简易版香蕉派(
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面加清水揉成面团,静置5分钟(在此期间做其他准备工作)。
香蕉去皮,剁成泥。黄油用微波炉融化,倒入香蕉泥中,再加入白糖一起搅拌几下。
面团分成六个等分(份数越多,做出来越小巧)。取两个压平,用擀面杖擀成圆形或方形。拿一片刷油,盖上另一片,一起擀成大的薄片
香蕉泥放中间,旁边多留一点空白,刷上清水
对折封口,用餐叉压紧,但不要压穿
锅烧干,倒入少量植物油烧热,轻放入包好的香蕉派。调中火,将一面煎硬煎定型,再煎另一面。当香蕉派的中间鼓起时,就煎好了
从中间小心切开,稍微凉一下就可以吃了