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芦笋炒肉的做法

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芦笋炒肉

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切墩(初级)

芦笋一把

、

猪肉 150克

、

蒜三瓣

、

耗油适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芦笋洗干净，老的部分刨去外皮。
步骤2/11 点击查看大图
然后斜着切片。
步骤3/11 点击查看大图
猪肉切成条，加入适量盐、生抽和料酒，搅拌均匀后腌15分钟。
步骤4/11 点击查看大图
不锈钢盆里放适量水，加入适量盐和一点点油烧开，下芦笋焯水十几秒钟。
步骤5/11 点击查看大图
热锅凉油下蒜蓉煸出香味，加入猪肉。
步骤6/11 点击查看大图
快速翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
待猪肉变色后加入芦笋，再加入适量耗油。
步骤8/11 点击查看大图
快速翻炒均匀即可出锅。
步骤9/11 点击查看大图
装盘。
步骤10/11 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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