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牛肉炒时蔬

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友食季

家常快手菜。牛肉鲜嫩，青菜新鲜。搭配在一起，只需要简单的调味就能烹饪出一道美味。这次选用的是小白菜、香菇、还有豌豆。偶然在菜场看到有卖这种丑丑的小白菜。想起小时候自家种的小白菜地里，在一群正常小白菜里经常出现两三个矮丑矮丑的。至今不知道这个是个什么品种。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 300g
、
小白菜 250g
、
豌豆 60g
、
香菇 50g
、
香油 1勺
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
黄酒 1勺
、
糖 1/2勺
、
菜籽油 3勺
、
姜末 1/2勺
、
蒜 2瓣
、
玉米淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢其他青菜的也可以加其他青菜！ 切忌不要把牛肉煎得太老了哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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