胡萝卜泥·辅食
结束了土豆泥之旅，今天小王子来到下一站胡萝卜站。奶奶之前很喜欢吃胡萝卜，叫它人参果。胡萝卜有丰富的胡萝卜素，而且有明目的功效，即使奶奶年纪很大了，眼睛依然很好。我父母每年入秋，都会蒸一些农民伯伯自家种的小胡萝卜来吃。
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步骤1/8
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1.洗净胡萝卜，去皮，切掉头尾。挑选胡萝卜时，要尽量选择表皮光鲜，形状匀称，手感偏重些的，这样的一般比较新鲜，当然也可以选带绿叶根茎的，如果是翠绿的一般更新鲜些。
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步骤2/8
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2.胡萝卜切成小块，锅中倒入核桃油煸炒到出香味。因为胡萝卜是脂溶性的蔬菜，这样做的为了里面的胡萝卜素更好的吸收，而且味道也会更好些。
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步骤3/8
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3.简单煸炒即可，油温不要过高。
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步骤4/8
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4.将炒好的胡萝卜放入蒸锅中蒸15分钟左右。
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步骤5/8
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5.将蒸好的胡萝卜放入料理机中，加入少许水搅打成泥。
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步骤6/8
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6.挖两勺到充好的米粉里，搅拌均匀，就可以给宝宝吃啦。
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步骤7/8
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7.把剩下的装入辅食盒中，后两天添加继续观察。
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最后一步
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8.本来担心爸爸不喜欢吃胡萝卜，小王子也可能不接受。但看到小王子吃的好香，我就放心啦^o^
a.煸炒胡萝卜我选择的是拉杜蓝乔的婴儿核桃油，这款里面含有DHA，后来才发现这款不适合加热，可以选拉杜蓝乔的牛油果油。
b.有关辅食工具，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-12
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