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香辣烤鱼

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逗逼妈咪

比较喜欢吃烤鱼，今天就在家尝试一下烤箱版烤鱼味道不差哦
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
海鲈鱼 750g
、
蒜 五瓣
、
姜 60g
、
小葱 5颗
、
洋葱 120g
、
香芹菜 10g
、
豆腐皮 /百叶 150g
、
土豆 100g
、
栗子南瓜 100g
、
莴苣 半根
、
红甜椒 四分之一
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
生抽 两勺
、
老抽 半勺
、
糖 两小勺
、
辣椒面 三小勺
、
花椒面 一小勺
、
孜然面 四小勺
、
料酒(腌鱼) 两勺
、
盐(腌鱼) 1.5小勺
、
生抽(腌鱼) 两勺
、
生姜 葱（腌鱼） 适量
、
盐（腌鱼） 适量
、
耗油（腌鱼） 两勺
烹饪步骤
小贴士

1.土豆 南瓜我是之前加了色拉油和椒盐十三香搅拌均匀放烤箱烤了20分钟（也是220℃）2.第二次加配菜进烤箱烤3分钟一定要盖锡纸，不然豆皮或者百叶会硬掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

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