低脂咖喱红椒藕片鸡肉
做了脆脆藕片汉堡肉之后剩下的一截藕要怎么办？儿子说好久没吃咖喱，好吧，儿女想吃的菜当然要做啦！各位妈妈们，你们说是不是？！于是就有了这道咖喱红椒鸡肉藕片。鸡肉很软嫩和藕片的脆脆口感很搭噢！
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步骤1/6
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藕去皮切片浸泡在白醋水里，同时红椒和胡萝卜也洗净切小块（照片忘拍了）
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步骤2/6
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鸡里脊肉切小块，锅里放少许油，鸡肉放入，等肉基本变白了盛出来。
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步骤3/6
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锅里余油放入藕片，大约炒3-4分钟（我喜欢比较脆脆的口感，如果要软一点就时间稍长）。
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步骤4/6
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再加入胡萝卜和红椒，翻炒一分钟
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步骤5/6
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好侍的块状咖喱我用了两格、把它切分成小块，倒进锅里，并加点温水
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最后一步
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小火不断翻拌至咖喱融化均匀了，加一小勺糖翻炒片刻即可！
藕片切好后用白醋水浸泡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-14
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