宝宝爱吃的肉包
包子,大家都吃过也基本上会做,但是怎样做好吃,而且适合宝宝吃,可能你不一定会吧?包子馅里面包罗万象,五花肉吃起来香,牛肉呢吃起来增加宝宝能量,杏鲍菇可以补充人体需要的氨基酸。营养丰富,是适合宝宝吃的餐之一。这里我来告诉大家怎样做好它
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步骤1/7
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首先把面和好,面要软,这样蒸出来比较好消化。发面这一步我忘记拍照。大家可以参照自己的经验。其次是把五花肉和精牛肉都切成细条状
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步骤2/7
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用榨汁机的小杯来绞成肉泥,因为小宝咀嚼能力差,搅成泥状容易消化。
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步骤3/7
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小葱切成末
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步骤4/7
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姜切末,如果切工不好,可以用绞肉机一起搅成泥状。
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步骤5/7
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把所有馅料放在一起搅拌,馅调好,观察面发的程度,发至全泡状,拿起来很轻,一拉全是丝的状态,就好了。从盆里倒在面板上揉,多揉几次,面会更筋道。然后根据自己喜欢的大小、形状包成包子。直接上锅蒸。
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步骤6/7
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蒸包子时忘记拍照,大家把包子均匀摆放在蒸屉上,留出空间,因为包子在蒸的过程中会变大一倍。一定记得蒸屉上要抹油,否则蒸出来后全部粘在蒸屉上就不好取下了。
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最后一步
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根据包子大小,在开锅后蒸10–15分钟就停火,少待喘息,就可以出锅了。因为包子是肉的,里面又有菌累菇,营养是很丰盛的,再加上一个小素菜搭配就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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