福建莆田美食炸油饼
家乡的味道我知道
-
步骤1/12
点击查看大图
5百克面粉里分出250克面粉和水活下,不要太干,如上图这是
-
步骤2/12
点击查看大图
再拿250克面粉和油一起活下,什么都行但用花生油比较香,也不要活太干
-
步骤3/12
点击查看大图
都活完了两种面团放一起柔,柔到均匀为止
-
步骤4/12
点击查看大图
柔到这样就OK了,拿保鲜膜或塑料袋封起来,静止2小时
-
步骤5/12
点击查看大图
准备馅料,花生炒下搅拌碎,我搅的不是很碎轻微有↑别小粒粒这样吃着会有口感香,糖,面,芝麻,小葱放适量。
-
步骤6/12
点击查看大图
用筷子搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
边滴水边搅拌,拿把能捏团就行,别太湿了
-
步骤8/12
点击查看大图
像包包子那样包然后擀薄点,因为皮有点油所以一定要包好捏紧,炸起来才不开裂。
-
步骤9/12
点击查看大图
油温7分热放进油饼炸,中途小火炸,看两面炸到金黄色就行了
-
步骤10/12
点击查看大图
炸到这样就OK了
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅装盘,
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,超香超好吃!油饼凉了以后去吃才好吃
面不要活太干了,要稀点点。包时一定要捏紧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
福建莆田美食炸油饼的其他做法
福建莆田美食炸油饼的相关分类
福建莆田美食炸油饼的相关推荐
-
炸油饼
42147人看过 -
独家炸油饼-巨好吃
532494人看过 -
炸油饼
21190人看过 -
#零腹担吃夜宵#西红柿胡萝卜汤
136865人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1400958人看过 -
桂花紫薯山药糕
969849人看过 -
清热去火龟苓膏#我要上首页清爽家常菜#
782075人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80359011人看过 -
感冒就吃这道甜品,别再丢了,这是个宝,柑橘饼,瘦肉汤
90765人看过 -
威风蛋糕
291502人看过 -
巧克力麻薯包
377717人看过 -
凉拌水芹菜
72774人看过