龙虾饭
夏天正是龙虾盖饭卖得火热的季节,一份45块的龙虾盖饭,让不少城市白领都直呼过瘾。 但是45块还是有点小贵,呐,今天益嘉生活美食家(yijiashj)手把手教你自己在家做龙虾饭!因为它步骤简单,操作也便捷,最关键是轻轻松松就能做到美味可口,让人舔盘~
-
步骤1/8
点击查看大图
小龙虾冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟,再漂洗至水清。
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入锅中20克料酒,下入龙虾,煮至颜色变红后捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出的虾子放入冰水中浸泡,然后捞出沥干水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
拧去虾头,舀一勺虾黄备用,然后剥出虾仁,挑去虾线。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中热油,下入八角、花椒、干辣椒炒香后捞出,下入虾黄炒香,再倒入葱花、蒜末、姜末炒香,下入少许辣椒面。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入少许清水,烧开后倒入虾肉。
-
步骤7/8
点击查看大图
调入蚝油、生抽、白糖、香醋、蒸鱼豉油。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮3分钟左右收汁,然后盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
龙虾饭的其他做法
龙虾饭的相关分类
龙虾饭的相关推荐
-
龙虾饭
19883人看过 -
土豆炖牛肉
21782304人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6686588人看过 -
#人人能开小吃店#凉拌海带丝
481359人看过 -
金秋九月~梭子蟹炒年糕
166157人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
221439人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 轻食沙拉~黑胡椒土豆泥沙拉
158269人看过 -
肉沫烧茄子
279054人看过 -
鱼香肉丝
7426474人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7517307人看过 -
油炸小虾
83091人看过 -
胡萝卜鸡肉丁
99364人看过