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鱼香杏鲍菇的做法

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鱼香杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 2个

、

胡萝卜半个

、

木耳一小把

、

姜

、

蒜头

、

植物油

、

盐

、

鸡精

、

醋

、

豆瓣酱

、

生抽

、

白砂糖

、

淀粉

、

清水

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备杏鲍菇2个，胡萝卜用半个就可以，木耳抓一小把泡发，姜，蒜头
步骤2/7 点击查看大图
把杏鲍菇，胡萝卜，木耳，姜，蒜头切丝
步骤3/7 点击查看大图
取干净的碗，依次加入适量的淀粉，半勺盐，半勺鸡精，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，再加入清水，调成汁备用
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入植物油，油热放3勺豆瓣酱炒出红油
步骤5/7 点击查看大图
将姜，蒜放锅中炒出香味
步骤6/7 点击查看大图
将杏鲍菇放入锅中炒1分钟，依次加入胡萝卜，木耳放入锅中炒2分钟
最后一步点击查看大图
将提前备好的碗汁倒入锅中，烧开后搅拌均就可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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