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香甜酥脆玉米烙的做法

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香甜酥脆玉米烙

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喜欢是乍见之欢爱是久处不厌如果能勇敢一点会不会没有那么多遗憾一年最浪漫的日子要来了 520世界表白日千万不要吝啬自己的爱不要给自己留遗憾爱就要大声说出来在这个特别的日子来临之际，精心准备了这道香甜酥脆的玉米烙，愿我的爱情事业甜如蜜，每天都是520。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

甜玉米 3根

、

玉米淀粉 5勺

、

白糖 4勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
准备三根甜玉米。
步骤2/24 点击查看大图
用刀把玉米粒全部都削下来。（有耐心的也可以一粒一粒剥下来哦！）
步骤3/24 点击查看大图
剥好的玉米粒清洗干净备用。
步骤4/24 点击查看大图
水烧开，放入玉米粒焯水2分钟左右。
步骤5/24 点击查看大图
捞出沥干水分备用。
步骤6/24 点击查看大图
加入5勺玉米淀粉翻拌均匀，使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉。
步骤7/24 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，烧至冒烟。
步骤8/24 点击查看大图
把一半的油倒出来备用。
步骤9/24 点击查看大图
把裹满玉米淀粉的玉米粒倒进锅里，用铲子整理一下，中火煎制定型。
步骤10/24 点击查看大图
把刚刚倒出来的热油，再次倒进锅里。
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炸至玉米粒表面金黄酥脆即可。
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把多余的油倒出来。
步骤13/24 点击查看大图
再转小火继续煎制一分钟即可。
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煎好的玉米烙轻轻的倒在盘子里。
步骤15/24 点击查看大图
撒入适量的白糖即可享用美味啦！
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步骤17/24 点击查看大图
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步骤18/24 点击查看大图
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步骤19/24 点击查看大图
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步骤20/24 点击查看大图
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步骤23/24 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

1.菜谱中玉米淀粉的量根据自己买的甜玉米粒的多少适当调整，一定要使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉哦！ 2.等到锅里的玉米粒煎制定型以后才能倒入提前倒出来的热油哦，这是这道玉米烙能够完美成型最重要的一部哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-18

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