四川乐山钵钵鸡的做法【图文】
浏览 5208 · 收藏 74
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
材料：辣椒油1汤匙，酱油2茶匙，耗油1茶匙，花椒粉2克，盐?茶匙，熟芝麻8克，鸡精少量，红油1汤匙，白糖3克
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。
-
步骤3/4
点击查看大图
将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。
-
最后一步
点击查看大图
将油辣椒，酱油，蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖放碗里调匀，把鸡肉码在另一个碗里，浇入调料即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-19
换个做法
四川乐山钵钵鸡的其他做法
四川乐山钵钵鸡的相关分类
四川乐山钵钵鸡的相关推荐
-
牛肉什锦钵钵鸡
161936人看过 -
#福临门 福寿天成#白斩鸡
179253人看过 -
放心做，这白斩鸡你会看表味道就不会差~
438025人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#冷锅串串
153333人看过 -
白斩鸡
22505人看过 -
川味钵钵鸡#放假请来我的家乡吃#
185106人看过 -
冷锅串串
117532人看过 -
白斩鸡
48866人看过 -
乐山小吃—钵钵鸡（冷串串）
1311132人看过 -
白斩鸡
9427人看过 -
冷锅串串
27547人看过 -
#餐桌上的春日限定#冷串串钵钵鸡
5532712人看过
