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拌猪肝的做法

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拌猪肝

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

卤猪肝 150克

、

醋 5毫升

、

白糖 2克

、

蒜一瓣

、

生抽 5毫升

、

芝麻辣椒油 10毫升

、

味精 2克

、

黄瓜一根

、

尖椒一根

、

油炸花生米 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好卤猪肝一块，黄瓜，尖椒洗净控水。
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜，尖椒切丁。
步骤3/8 点击查看大图
卤猪肝切丁。
步骤4/8 点击查看大图
切好的丁盛入盆中。
步骤5/8 点击查看大图
大蒜拍末。
步骤6/8 点击查看大图
大蒜末入盆中，加入炸花生米，调入味精，糖，生抽，醋，芝麻辣椒油。
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
盛入盘中即可。

小贴士

猪肝与蔬菜的量可以自己调整。不喜欢辣椒油，或者醋可以不放。也可以不放蒜末。如果不喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

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