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咸鲜｜姜葱爆鲜鱿

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蕾弟

有一颗爱海鲜的小心心。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜鱿 500g
、
小葱 1两
、
姜片 适量
、
生抽 1茶匙
、
白糖 适量
、
蒸鱼豉油 少许
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.葱头可以用刀拍扁了，爆香时容易出味。 2.虽然有说用新鲜的鱿鱼，但鱿鱼新鲜急冻后一两天吃口感也没有影响哦。 3.处理鱿鱼的时候可以将表面的膜撕去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

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