麻婆茄子
茄子, 丰收的季节正是夏季, 清热解暑,美容瘦身, 使其成为了备受欢迎的家常菜。
-
步骤1/13
点击查看大图
小葱切葱花;
-
步骤2/13
点击查看大图
茄子切成滚刀块;
-
步骤3/13
点击查看大图
茄子切成滚刀块;
-
步骤4/13
点击查看大图
在茄子上撒2小勺干淀粉,拌匀;
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中放一大勺油,油热后,将裹了淀粉的茄子块下锅;
-
步骤6/13
点击查看大图
小火慢慢煎熟,盛出备用;
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅热油,依次放入蒜末、三生川麻婆豆腐酱、辣椒粉、花椒粉,煸炒均匀;
-
步骤8/13
点击查看大图
将猪肉馅放入,炒熟;
-
步骤9/13
点击查看大图
加入开水,将煎熟的茄子放入锅中,让酱汁的味道浸入茄子;
-
步骤10/13
点击查看大图
加入食盐、白糖、鸡精、酱油调味,等到锅中的汤汁再次滚开,加入水淀粉勾芡,至汤汁粘稠;
-
步骤11/13
点击查看大图
盛出,撒上葱花即可;
-
步骤12/13
点击查看大图
大功告成。
-
最后一步
点击查看大图
仔细阅读菜谱,让你一秒变大厨。
现将这份热辣鲜香传递在你身边。
若您也想食后有爽辣之感。
请在淘宝搜索:【三生川辣椒铺官方店】
或戳下方链接,领取制作水煮鱼的秘密武器。
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c-s.w5003-18238111091.2.54e07954PpDf1K&id=547301371224&scene=taobao_shop
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
麻婆茄子的其他做法
麻婆茄子的相关分类
麻婆茄子的相关推荐
-
香哭隔壁家的葱油淋鸡(快手家常菜)
74432人看过 -
#中小学生做饭指南#藏红花做点缀,加拿大北极虾西班牙海鲜饭
163322人看过 -
#中小学生做饭指南#快手时令菜——清炒河虾
116070人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
452166人看过 -
麻婆茄子
4467人看过 -
焦糖布丁
2335351人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42150264人看过 -
蟹肉煲—家庭版
91634人看过 -
麻辣香锅
101387977人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42609237人看过 -
焦糖布丁#硬核菜谱制作人#
1892652人看过 -
茄汁大虾
31383667人看过