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嘟嘟鸡的做法

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嘟嘟鸡

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香爆了的小鸡。闻一下就满满幸福感～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

青辣椒 2只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 5片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 4克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 30毫升

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 15毫升

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉适量

、

白胡椒粉 2克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄酒 20毫升

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐 1.5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
半只鸡洗净切块，不要切块了洗，带水会口感不好。放胡椒粉、盐、料酒，用你干净的小手抓匀
步骤2/6 点击查看大图
锅内放油煎
步骤3/6 点击查看大图
微微焦黄即可
步骤4/6 点击查看大图
准备一只砂锅，放蒜、洋葱
步骤5/6 点击查看大图
倒入煎好的鸡块，黑胡椒、生抽、老抽、蚝油、醋、白糖、啤酒半罐闷至收汁即可
最后一步点击查看大图
香爆炸，超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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