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五彩鸡丁的做法

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五彩鸡丁

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青豆的清香与虾仁的鲜嫩搭配，香鲜俱备，软硬适中，口感绝佳。

食材清单加入采购清单

鸡腿 2只

、

青豆 100g

、

玉米粒 100g

、

洋葱 100g

、

红彩椒半个

、

蒜瓣 2粒

、

植物油 15g

、

食盐 4g

、

酱油 5g

、

白胡椒粉 1g

、

料酒 5g

、

淀粉 2g

、

鸡粉 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有食材；蒜瓣去皮后剁成蒜蓉；红彩椒去瓤去籽后切小块，洋葱切小块
步骤2/4 点击查看大图
鸡腿去骨后约有250g鸡肉，切小块状，拌入蒜蓉、植物油、2g盐、料酒、酱油和淀粉搅拌均匀，腌制10min
步骤3/4 点击查看大图
腌制好的鸡肉放入微波适用盘中，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热1min30s
最后一步点击查看大图
取出后随后加入青豆、玉米粒、红彩椒丁、洋葱丁、鸡粉、2g盐，搅拌均匀，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热4min30s，程序结束后取出，搅拌均匀即可食用

小贴士

1、玉米和青豆可选用冷冻袋装或罐头装，使用前先解冻。 2、用鸡胸肉代替鸡腿肉，一样美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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