鹰嘴豆三明治
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我很喜欢鹰嘴豆,它热量低,浸泡一夜后,再用水煮半个小时,拌沙拉,打成泥夹在吐司里都很不错,它不像黄豆那样不好消化还胀气,鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品,具体有什么功效就去度娘,我儿子吃豆类容易胀气,鹰嘴豆就毫无关系 ,超级爱吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋冷水煮,等水开后,中小火煮5分钟 ,鸡胸肉在最厚的地方切开,放锅里煮,水开后,给鸡肉翻一个面,再煮30秒,熄火焖15分钟,鹰嘴豆浸泡一晚上,第二天煮30分钟
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步骤2/3
鹰嘴豆煮好后,加盐生抽芝麻粉,用料理机打成泥
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最后一步
吐司用小火煎一下,吐司里面用鹰嘴豆泥抹一遍,加入鸡胸肉鸡蛋,夹好另一片吐司,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟,取出对切就好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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