是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒黄金的做法

点击查看大图

炒黄金

浏览 1.5万 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

近来朋友特意给了一些鸡蛋，而且大部分是双黄蛋，本打算炒三个鸡蛋的，打开后得了一大碗，干脆把鸡蛋分着做菜吧，这到炒黄金，就“蛋生”了...

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋黄 5个

、

香葱 25g

、

清水 10ml

、

盐 3克

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、装鸡蛋黄的碗里加些清水+盐+葱花，顺时针搅拌，打散。2、热锅冷油，先炒西红柿，出汁后，快速放入鸡蛋黄，均匀摇晃，平摊好鸡蛋黄，定型后快速铲成碎片状，稍微炒香，即可装盘。妥妥的，很香，很下饭！小朋友恨喜欢的哦…
最后一步点击查看大图
2、分离蛋黄和蛋清！慢慢分，不要急，分得大部分，就可以了的。（步骤反了，自己调过来哦！）

小贴士

1、注意时间的掌控，别煎糊了！ 2、注意点赞，关注我！☺，谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

换个做法

炒黄金的其他做法

炒黄金的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

炒黄金的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许