葡式蛋挞
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步骤1/12
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食材集体照。提前预热烤箱上下火200度。
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步骤2/12
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称好100克牛奶。
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步骤3/12
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加入25克糖。
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步骤4/12
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加入2个鸡蛋。
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步骤5/12
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用手动打蛋器搅打均匀。
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步骤6/12
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加入淡奶油。
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步骤7/12
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继续搅打。
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步骤8/12
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过筛蛋挞液，最好可以过筛2遍。
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步骤9/12
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把蛋挞液倒入挞皮里，注意要9分满哦！
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步骤10/12
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放入预热好的烤箱中层，烘烤25分钟。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
搅拌蛋挞液的时候，不建议使用电动打蛋器。
这个方子不是很甜，不建议减糖。
要根据自家烤箱调节烘烤温度，尤其是最后五分钟，一定要注意观察以免上色过深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-25
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