奶香曲奇
从不迷信神马小熊啦,珍妮啦,网红啦~秘方㊙️啦~自己烤的才最好次~ 因为,原料最好最昂贵;操作手法最专业最严谨;每次都是定制限量款[呲牙][呲牙]想酥的酥,想脆的脆[得意][得意] 挤曲奇挤上瘾 因为刚开始力道掌握不好,面糊软硬调节不好,现在就喜欢用9齿嘴,小小的圈圈⭕️怎么都好看
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步骤1/6
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称料,牛奶和细糖加热至糖化,黄油室温软化,打至轻盈羽毛状,少量多次缓缓加入牛奶和糖混合物。
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步骤2/6
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少量多次缓缓加入牛奶和糖混合物。搅打至均匀,
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步骤3/6
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筛入粉类,加入盐,拌匀
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步骤4/6
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搅打至均匀,装入裱花袋
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步骤5/6
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逆时针挤
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最后一步
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烤箱预热180度,烘烤15分钟
不可过度搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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