土豆烧排骨
崽崽最记得我做的最好的一个菜。朋友都夸这个菜很惊艳。开心
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步骤1/4
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土豆切滚刀。水泡着
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步骤2/4
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备好香料
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步骤3/4
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加点料酒和姜片冷水过浮油。捞起来沥干备用
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最后一步
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干锅烧油。放香料姜片爆香。然后把排骨炒到微黄。放糖。生抽。酱油上色。继续翻炒几下加入水末过排骨。放泡好的土豆。放点盐大火烧开。中火盖上盖子焖到收汁。再放点生粉收酱。就可以起锅了
土豆可以滚刀切大块点。不喜欢吃粉粉的散散的可以事先炸一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
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