简易电饭煲烤叉烧酱排骨
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                将做法保存到手机
        
                电饭煲是一项伟大的发明,烤出来的东西不但不失火候,有烧烤的味道,还能锁住肉的水分,比烤箱做的干柴的更好吃。
            食材清单
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                                            30-60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        排骨
                    
                    6-7根                
、                                                                
                    酱料:
                                    
、                                                                
                    1.李锦记叉烧酱
                    一大勺                
、                                                                
                    2.生抽
                    一勺                
、                                                                
                    3.老抽
                    一小勺                
、                                                                
                    4.盐
                    适量                
、                                                                
                    5.蚝油
                    一小勺                
、                                                                
                    6.蜂蜜
                    一勺                
、                                                                
                    
                        蒜瓣
                    
                    2-3颗                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                        把酱料1-6混合 
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        酱料混入排骨搅拌均匀。蒜瓣切片放入。放入电饭煲内。 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        电饭煲快速煮饭程序1-2次,视水分而定。我的电饭煲一次煮饭程序是20-25分钟。煮到水分恰好干了为止。(本图和上图是两次不同时候做的,本图稍微糊了点,但是味道还是很棒!) 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        大大的满足:)吃货最开心了 
小贴士
                                最后一步:我试过用新鲜排骨没有提前腌制,所以一次煮饭程序后水分很多,后来就加多了一次程序,水分干了就像烧烤的味道了。如果是提前腌制的排骨,则煮的过程水分没那么多,所以一次程序足矣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-28
换个做法
        
        
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