银芽拌银鱼
浏览 2.3万 · 收藏 102
将做法保存到手机
凉拌银鱼，主要是吃银鱼的话鲜嫩口感，焯水的时间不要过长。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
高邮湖野生小银鱼自然解冻，沥干；红辣椒洗净，剖开去籽，切丝；豆芽摘去豆和芽尖的部分，洗净备用
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中烧水，水开后下银鱼、红椒丝、豆芽焯水
-
最后一步
点击查看大图
捞出沥干水分，放适量盐、生抽，淋上香油，拌匀装盘
小贴士
1.绿豆芽、黄豆芽都可以，不拘泥
2.喜欢香菜的最后也可以撒上
3.凉拌银鱼，主要是吃银鱼的鲜嫩口感，焯水的时间不要过长
4.如果觉得有鱼腥味，可以在烧水的时候，加入几片姜，少许料酒，再焯烫银鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-29
换个做法
豆芽拌银鱼的其他做法
豆芽拌银鱼的相关分类
豆芽拌银鱼的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
239535人看过 -
#夏日撩人滋味#红烧胡萝卜土豆番茄牛肋条
386346人看过 -
卤水
141049人看过 -
金桔柠檬茶
449187人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16843648人看过 -
醋泡黑豆
1327184人看过 -
#立冬第一补#西蓝花口蘑腊肠盖饭
153931人看过 -
《深夜食堂》山药泥拌饭
16993人看过 -
润肺止咳～金桔雪梨甜汤
248081人看过 -
#餐桌上的春日限定#山药泥荞麦面
278924人看过 -
#年夜饭菜谱#新年酸甜开胃解腻美食～国色芳华之凉拌银耳
11536人看过 -
#年夜饭菜谱#香煎鸡块
5742人看过
