葡式蛋挞(私家)
我本人之前是超级不爱吃蛋挞的 嫌弃它甜 腻。不过........ 孩子们爱吃 老公爱吃 没办法还要继续做....... 经过自己不断的改配方 不断的摸索 ...终于做出完美的蛋挞 不但孩子爱吃 我也是相当的爱吃了 ! 主要是不腻口 !不甜腻!
-
步骤1/7
点击查看大图
淡奶油 牛奶 白糖 放在容器里 隔热水到白糖融化
-
步骤2/7
点击查看大图
液体放凉后加入蛋黄 低筋面粉搅拌均匀过塞一次到两次
-
步骤3/7
点击查看大图
液体装入塔皮中
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱提前预热180度 三四分钟后 蛋挞放进烤箱 下火200度 上火180度 20分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
这是倒计时三分钟时 差不多熟了 但还需要上色 上火改到200度上色后即可 这时候不要离开烤箱
-
步骤6/7
点击查看大图
上好色了 我儿子爱吃色儿重一点的 女儿喜欢色儿浅一点的
-
最后一步
点击查看大图
出锅后晾凉 再吃 以免烫嘴
不爱吃甜的糖绝对不要放多 否则直接影响味道 温度根据自己家烤箱的脾气定温度 还有就是“工作”期间不要离开烤箱 随时观察!这样才不会失误!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
葡式蛋挞的其他做法
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
杂粮馒头
611710人看过 -
酒酿米糕 开花发糕
110126人看过 -
杂粮馒头
151552人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2298001人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花甲
491150人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5777144人看过 -
#春日露营#蓝莓坨坨
10127人看过 -
#春日露营#韭苔炒鸡蛋
6393人看过 -
土豆薯块
2697人看过 -
炸鸡腿
3683人看过 -
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
3708人看过 -
#春日露营#坚果金枪鱼沙拉
15608人看过