云南春日宴 ~臭菜煎蛋
“臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。在每百克臭豆腐中，含维生素B12为10克左右，而缺乏维生素B12是使大脑老化、引起老年痴呆症病因之一。吃些臭豆腐，预防此症有好处。
-
步骤1/6
点击查看大图
摘下臭菜 捡除老根 留下新鲜的
-
步骤2/6
点击查看大图
洗净 用盐浸泡
-
步骤3/6
点击查看大图
臭菜切碎 打入鸡蛋 加入盐
-
步骤4/6
点击查看大图
调和好
-
步骤5/6
点击查看大图
锅烧热 倒入油 油热后 倒入调和好的鸡蛋臭菜
-
最后一步
点击查看大图
两天摊平 乏黄 即可盛出
鸡蛋可以多放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-29 · 云南省
臭菜煎蛋的相关分类
臭菜煎蛋的相关推荐
-
鸡枞油
132693人看过 -
鸡枞油
123901人看过 -
臭菜煎蛋
12994人看过 -
鸡枞油
81472人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6154956人看过 -
鸡枞油
29559人看过 -
#节日美味就这么简单#新年花束-芝士牛肉卷饼
5858人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡#双色八宝饭
9333人看过 -
凉拌芹菜花生米
2464人看过 -
坚果船～过年的感觉来了
2763人看过 -
香酥带鱼
2381人看过 -
烤梨
4248人看过
