糖排
浏览 2.8万 · 收藏 170
将做法保存到手机
糖排
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1、 排骨焯水沥干水分待用2、熬糖稀。锅里放少许油烧一会,下冰糖,小火不停搅拌,全部熔化后再继续搅,颜色开始慢慢变深(冰糖放进锅里记住要不停搅,防止糊)3、待变成糖画的颜色,加排骨翻炒挂汁出香味,加葱段,姜片,蒜瓣,八角继续炒4、加料酒及少许醋,炒一会就可加水煮了,煮的时候加盐,水漫过排骨,大火烧开,小火慢炖,等排骨快好时(需四十分钟左右),大火收汁。香喷喷的排骨出锅啦![色]
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全,孩子们的最爱!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
换个做法
糖排的相关分类
糖排的相关推荐
-
春天的味道/五彩缤纷小炒
188626人看过 -
桂花椰汁冻 / 手工冰粉
8254人看过 -
菠萝咕噜肉
2491100人看过 -
西班牙蒜香虾
22938人看过 -
奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度!
10779人看过 -
家庭烤肉
180612人看过 -
雪菜肉末-小时候的味道
44029人看过 -
家庭烤肉
356609人看过 -
清炖排骨汤
797523人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4562735人看过 -
超级Q弹爽口的椰汁斑斓可可糕 学会可以出摊啦!
10717人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14180026人看过