一发黄金南瓜包子
卤肉在我家太受欢迎了，隔几天就要做一次，上次用牛奶做的卤肉包子很好吃，今天买了一个老南瓜就想用南瓜和卤肉做款一发的包子，平时我家做包子都是二发，也不放泡打粉，这次也一起试下，味道很好
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜去皮切片，上锅蒸十分钟，压成南瓜泥
-
步骤2/11
点击查看大图
把除卤肉酱以外的材料放一起揉成面团
-
步骤3/11
点击查看大图
揉成光滑的长条，切成二十份，盖上保鲜膜防干
-
步骤4/11
点击查看大图
取一份擀成中间厚边上薄的包子皮
-
步骤5/11
点击查看大图
把手指窝起来，把包子皮放在窝陷处
-
步骤6/11
点击查看大图
放入做好的卤肉酱(我前面的方子里有写，万用卤肉酱)
-
步骤7/11
点击查看大图
包好收紧口子，这个包法我第一次包不好看，还要多练习
-
步骤8/11
点击查看大图
全部做好，两层放入放好水的蒸锅里，盖好发酵半小时至四十分钟(夏天半小时左右，冬天一小时左右)，开火蒸十分钟，关火后五分钟后再开盖
-
步骤9/11
点击查看大图
没用一滴水的南瓜卤肉包子，好好吃
-
步骤10/11
点击查看大图
皮金黄，肉多汁，好香
-
最后一步
点击查看大图
成品图，美美的，心情也美美的，开吃
1.卤肉酱馅料的做法我前面有写方子
2.也可以把馅换成自己喜欢的馅
3.因为老南瓜很甜，所以面粉里不需要再放糖了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-30
南瓜包子的其他做法
南瓜包子的相关分类
南瓜包子的相关推荐
-
#轻食系王者#南瓜浓汤
2183742人看过 -
南瓜馅包子
215352人看过 -
干炸带鱼
3819674人看过 -
绿萝卜丸子·空气炸锅
366011人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
677190人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23504943人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3518469人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12058546人看过 -
韭菜盒子
242590人看过 -
炸带鱼
871236人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
177138人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5077208人看过
