多啦A梦寿司
“六一”儿童节到了,给宝宝一个惊喜吧!
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步骤1/15
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大米淘干净放入电饭煲,加适量水,水量高过米饭一指节即可,取出1/3的量放入碗中,做白米饭;在电饭煲中的米和水中放入加入一勺蝶豆花粉拌匀,做蓝色米饭,把碗放在电饭煲中间,然后按下煮饭键,两种颜色的米饭一起煮熟。煮好米饭后,两种颜色的米饭分别加入适量寿司醋和香油拌匀,没有寿司醋可以按盐1份,糖5份,白醋10份的配比来调配。
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步骤2/15
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取一张寿司海苔,剪下2/3,如图放上白米饭。
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步骤3/15
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然后用寿司席把海苔卷起。
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步骤4/15
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卷成一条圆柱体备用。如果有多余的海苔部分剪掉。
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步骤5/15
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再取一张寿司海苔,铺上蓝色米饭,中间一段厚一些,两边薄一些。
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步骤6/15
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然后把白色的米饭卷放在一端
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步骤7/15
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借助寿司席把蓝色的米饭卷在白色米饭外面。
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步骤8/15
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压紧,打开寿司席,成为一个大的圆柱体。
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步骤9/15
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用刀切成等宽的小段,约拇指的宽度。
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步骤10/15
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把切面朝上放,用芝士片剪出眼睛。用白色芝士片效果更好。
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步骤11/15
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用番茄酱挤上一个小红点做鼻子。
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步骤12/15
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用剩余的海苔片剪出眼睛和其余脸部的装饰,这里眼睛是用了巧克力笔,但是在米饭上不好画,我就用海苔来剪了。
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步骤13/15
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装盘
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步骤14/15
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哄娃吧!我的女儿们很喜欢。
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最后一步
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'六一'儿童节的早餐。
蓝色米饭也可以用蝶豆花泡水后的蓝色液体来煮。不建议蝶豆花粉后加入米饭,上色会不均匀。这里蓝色米饭的部分可以再薄一些,比例会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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