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牛肉鸡蛋盖饭

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友食季
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牛肉 150g
、
鸡蛋 2个
、
葱 2根
、
蒜 2瓣
、
油 3勺
、
生抽 1勺
、
小苏打 1撮
、
玉米淀粉 1勺
、
蚝油 1勺
、
酱油 1勺
、
绍兴黄酒 1勺
、
白胡椒粉 1/3勺
、
糖 1/3勺
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢汤多一点可以多加点水，因为我喜欢稠一点所以玉米淀粉兑水就比较稠，鸡蛋下锅后不能煮太久，牛肉跟鸡蛋才能嫩嫩的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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