绿豆糕
夏季解暑小吃
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步骤1/6
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去皮绿豆洗净，浸泡6小时左右。放入电饭煲按下煮饭功能，加入适量的水。
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步骤2/6
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煮好后，用铲子碾压成绿豆泥(可以用搅拌机打成泥)
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步骤3/6
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用不粘锅加热黄油，倒入绿豆泥(注意小火慢炒)
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步骤4/6
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倒入白糖，蜂蜜，麦芽糖，炒干即可
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步骤5/6
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每只大约40克
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最后一步
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用模具压制完成即可
炒时用小火，不能炒糊了。
模具内可适当抹点黄油。
可以原味，也可以加入，蔓越莓，葡萄干，红豆馅……各种口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
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