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酱烧杏鲍菇的做法

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酱烧杏鲍菇

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蚝油杏鲍菇也该升升级了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 400g

、

生抽 4勺

、

老抽 1.5勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

糖适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇洗净
步骤2/8 点击查看大图
切大块打上十字花刀
步骤3/8 点击查看大图
将老抽，生抽，盐糖，蚝油调成酱汁
步骤4/8 点击查看大图
杏鲍菇中倒入一半酱汁，拌匀，腌15分钟左右
步骤5/8 点击查看大图
起锅放葱花爆香后放入腌好的杏鲍菇
步骤6/8 点击查看大图
把杏鲍菇中的水分煸出来之后，倒入清水及剩余酱汁
步骤7/8 点击查看大图
大火烧开收汁
最后一步点击查看大图
等酱汁收没，就可以出锅喽

小贴士

一定要把杏鲍菇里的水分煸出来之后再放酱汁，这样会好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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