有家鲜厨房：芒种养生菜-香菜牛肉丝
芒种时节，天气炎热，没有胃口，还想吃肉肉，怎木办~来一盘辣辣的香菜牛肉丝吧~保准开胃、大快朵颐！
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步骤1/6
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准备食材：牛肉、香菜、红辣椒、蒜
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步骤2/6
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牛肉横切成片，再切成牛肉丝
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步骤3/6
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加酱油、料酒、生抽、少许食用油、生粉腌制半个小时
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步骤4/6
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香菜切段、蒜切碎、辣椒切丝
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步骤5/6
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热锅下油，先炒牛肉丝，再放入香菜、辣椒丝炒制
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最后一步
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撒入少许食盐、鸡精翻炒出锅~
1. 牛肉最好选牛腿肉或牛里脊，炒着吃会很嫩。
2. 香菜不要多放，太多会抢牛肉的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-03
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