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葱油饼的做法

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葱油饼

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食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

葱沫 20克

、

油 30克

、

盐 5克

、

面粉(油酥) 5克

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉加入开水，搅成絮状，揉成面团。
步骤2/14 点击查看大图
盖保鲜袋醒20分钟。
步骤3/14 点击查看大图
期间，做油酥。碗内放入面粉，油烧热，直接倒进去。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
加入盐，放入葱白部分搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
取出面团，擀成薄片。
步骤7/14 点击查看大图
刷上油酥。
步骤8/14 点击查看大图
撒上葱沫。
步骤9/14 点击查看大图
像折扇子一样，折起来。
步骤10/14 点击查看大图
盘上。
步骤11/14 点击查看大图
摁扁，擀薄。
步骤12/14 点击查看大图
锅里刷油，放入饼，煎至两面金黄。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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