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补铁又补钙，咬一口软嫩、浓香，挑食宝宝都没法抗拒！

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奶香茄汁饼参考月龄：12M+ 猪肉是宝宝补铁补锌的不二之选，奶酪是补钙的小能手，两者搭配，再加上酸甜可口的番茄和营养丰富的鸡蛋，补铁补钙营养翻倍！

食材清单加入采购清单

番茄 20克

、

米饭 50克

、

奶酪碎 5克

、

猪里脊 10克

、

鸡蛋1个约55克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：番茄20克米饭50克奶酪碎5克猪里脊10克鸡蛋1个约55克
步骤2/13 点击查看大图
番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟。»开水浸泡更容易去皮。
步骤3/13 点击查看大图
猪里脊冷水入锅，放入姜片一起煮。»放入姜片是为了去腥。
步骤4/13 点击查看大图
撇去浮沫，猪里脊煮至熟透。
步骤5/13 点击查看大图
煮熟的猪里脊剁碎。»猪肉剁得细碎一些，宝宝更容易咀嚼和消化。
步骤6/13 点击查看大图
番茄去皮、去蒂、切小丁。
步骤7/13 点击查看大图
取鸡蛋，磕入碗中，搅打均匀。
步骤8/13 点击查看大图
蛋液中依次倒入米饭、猪肉碎、番茄丁、奶酪碎。
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀，呈流水状。
步骤10/13 点击查看大图
电陶炉开小火，平底锅刷少许油。»同款电陶炉开3档。
步骤11/13 点击查看大图
舀一勺蛋糊到锅中，煎至表面凝固。»宝妈也可以全部倒入锅中摊平，出锅后切小块就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
翻面，煎至熟透，就可以出锅啦~»妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。
最后一步点击查看大图
哎呦，出锅啦，好香哦！这锅小饼做好的时候，满屋都香气弥漫，这种搭配宝宝最喜欢啦，一口咬下去就停不下来了，还不知不觉的吃掉了被抗议的米饭哦，哈哈！

小贴士

添加要领： ●如果宝宝对蛋白过敏，可以用20克清水+10克面粉来代替哦。 ●妈妈们如果想要米饼更厚实一些的话，可以适量添加米饭的量。黄妈说：我们大人对食物都有自己的喜好，宝宝也是一样，其实有时宝宝不是挑食，只是喜欢新鲜的东西。想象一下，如果要我们连续几天吃同样的菜，是不是也厌了呢，更别说小宝宝啦。偶尔换个花样，宝宝吃饭会更香哦！我还给妈妈们精心整理了之前做过的香肠、米饼、烩饭等，妈妈们不要错过哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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