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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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食材清单加入采购清单

菠萝 1个

、

鲜虾 100g

、

胡萝卜丁 1把

、

玉米粒 1把

、

青豆 1把

、

米饭 1碗

、

盐 1小勺

、

酱油 1小勺

、

食用油适量

、

葱花适量

、

菠萝汁 2小勺

、

三文鱼丁少许配色

、

洋葱丁少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将菠萝一剖两半，用勺将内瓤挖出备用
步骤2/5
所以配料除菠萝之外可同时入锅大火翻炒，盛出备用
步骤3/5
香葱爆锅，将隔夜（或凉透）炒透炒散
步骤4/5
将挖出的菠萝切成1.5cm见方，倒入炒饭，菠萝汁液适量加入。
最后一步
待汁液收干，米饭颗粒呈晶亮状，将其余配料倒入，再翻炒2-3分钟即成。

小贴士

虾段和三文鱼的鲜香，与菠萝的酸甜完美结合。色香味俱全，老少咸爱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-05

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